top of page

Vítám všechny,

špiony, kteří se dostali až sem, tajná stránka, která je určena úředním záležitostem a novým potenciálním spoluprácím. 

Provozovatelem tohoto webu a Bistra na Zámku je
IČO: 11781939
DIČ: CZ9255140686

Lída Procházková

Hospitality Specialist v oboru Food and Beverage,

zakladatelka projektu hoscol a majitelka Bistra na Zámku

Jsem, 

  • servírka, která během půl roku dosáhla tržeb 2 200 000Kč na kafíčkách.

  • ta která miluje gastro i přesto,  že vidí do zákulisí.

  • ta co je pyšná na titul SERVÍRKA. 

  • ta která se rozhodla, že si bude plnit své sny. 

  • ta co má často strach, ale ví, že život začíná za hranicí komfortní zóny.

  • ta co by mohla jíst od rána do večera.

  • ta co miluje víno a hodně ho vypije, ale zároveň klidně uběhne půl maraton.

  • ta co dokáže žít a přežít všude na světě.

  • ta která chce ostatní inspirovat, motivovat a ukázat, že i nemožné je možné.

  • A hlavně! Jsem ta co procestuje celý svět. To je jasná věc! 

Profesní kompetence

  • středoškolské vzdělání s maturitou obor hotelnictví a turismus

  • práce v několika špičkových restauracích včetně jedné s  Michelinskou hvězdou, Hakkasan Hanway Place London, Hahnenkam Lodge Kitzbuhel,  Guarda Val Lenzerheide, Obecní Dům Prague,

  • první manažerská pozice a vedení týmu lidí ve 23 letech

  • pracovní zkušenosti z Anglie, Rakouska, Švýcarska i Česka

  • sebevzdělání v podobě sezonních prací v zahraničí s odpracovanými 11 pozicemi typu manažerka, vedoucí, barmanka, barista, servírka, pomocná síla v kuchyni a dalších, za účelem nasbírání co nejvíce zkušeností k otevření svého podniku

  • zakladatelka HOSCOL, projektu na zprostředkování práce do zahraničí a podporu sebevzdělávání 

  • majitelka BISTRA NA ZÁMKU v Hořovicích

Chcete se mnou spolupracovat?

Stále hledám nové a zajímavé příležitosti.

Pojďme se spojit. 

Lída Procházková
bottom of page